Beskrivelse
Suavia, Monte Carbonare, DOC, 2021 – pris 175 kr./fl., ved 6 fl. kun 149 kr./fl.
Fakta om vinen: Her er tale om Suavia søstrenes topvin – enkeltmarksvin fra Carbonare marken ca. 5 km udenfor Soave by, hvor jorden er mørk og vulkansk. Vinen har i flere år høstet topanmeldelser i alle de førende vinguides – bl.a. WS 91, WE 92 og 3 glas i GR. Ligger op til 16 md. på ståltanke og 3 md. på flaske, før den frigives. Vinen er dejlig frisk med fin syrebalance og en lang og cremet eftersmag. Farven er strågul med smagsnoter af citrus, krydderier og mineralsk infusion.
En super vin, der er alle pengene værd☺. Passer perfekt til fiske- og skaldyrsretter, modne oste, vegetarretter eller prøv den med en asparges risotto – whauu. Serveres ved 11-13C og kan gemmes op til 8-10 år.
Druer: 100% Garganega
3 glas Gambero Rosso
Indhold: flaske 0,75 l, Alkohol: 12,5 %
Web site: www.suavia.it
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.