Beskrivelse
Nocciola Piemonte IGP, 500 gr. – pris kr 140 per pose
Flotte og lækre italienske hasselnødder fra vores producent Saverio Rapalino, Noccioleria i Alta Langhe (Benevello), hvor der produceres måske verdens bedste hasselnødder! På en vintur til Barolo regionen for nogle år siden, stoppede vi på anbefaling på gården, hvor der produceres hasselnødder på 30 ha i højlandet bag Alba dalen – også kaldet hasselnøddeland. Her der ingen vinmarkeder, men til gengæld nøddebuske så langt øjet rækker. Efter høstning gennemgår hasselnødderne en skånsom valsning og længere tørristning, der giver den fine smag og gode sprødhed.
Nødderene er meget lækre – og det er svært at lukke posen, når den først er åben. Nødderne kan spises som snack, fx. er de gode til vinsmagning og de giver en ekstra dimension i mange retter og salater.
Indhold: 500 gr., pose
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.