Beskrivelse
Heinrichshof, Schlossberg Riesling Trocken 2017 – pris 140 kr./ fl., ved 6 fl. kun 108 kr./fl.
Der er tale om en dejlig frisk Riesling vin fra fra Schlossberg cru-marken, der fint kan drikkes nu – meget velegnet til et glas før maden eller til f.eks. sushi eller anden fisk, Thai-mad og diverse forretter. Den kolde og langsomme fermenteringen sker i gamle traditionelle træfade “fuder” og senere på ståltanke. Vinen har en dejlig duft af æble og stikkelsbør afrundet med en god syrebalance og mineralitet, kendt lokalt som schiefferkrystal pga. det specielle terroir med masser skiffersten langs Mosel floden. Det er en tør vin men ikke knas tør. Drikkes nu og kan fint gemmes nogle år, hvor den bliver mere afrundet i smagen med dæmpet syre.
Druer: 100% Riesling
Decanter anbefaling 2016 (95 pts.)
Indhold 0,75 l Alkohol 12,5%
Webpage: www.weingut-heinrichshof.de
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.