Beskrivelse
Pardi, Montefalco Sagrantino Passito, DOCG, 2016 – pris 190 kr./fl., ved 6 fl. kun 160 kr./fl.
Denne næsten forførende Passito kommer fra vores producent Pardi i Umbrien. Vinen er lavet på druen Sagrantino og det resulterer i en rigtig dejlig og fyldig dessertvin. Den laves på modne druer, der er naturligt tørret i 2 md. Efter fermentering ligger vinen samlet i 30 md på hhv. barriques og ståltanke.
Vinen egner sig til desserter med rød frugt og chokolade, tørkager, såvel som de fleste oste, fx blåskimmel og lagerede oste – gerne italienske. Passitoen er også perfekt i slutningen af et måltid eller som meditationsvin i en hyggestund.
Vinen kan købes som enkeltflaske
Druer: 100% Sagrantino
Indhold: 0,375 l, Alkohol: xx%
1 glas i Gambero Rosso
Webside: www.cantinapardi.it
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.