7Vini har i efteråret været en tur til Piemonte. En vigtig del af besøget var at hilse på vores eksisterende leverandør, Seghesio, for dels at smage på de nye årgange, inden vi bestilte vinene hjem, og dels for at smage vine, som vi ikke (endnu) har i vores sortiment, men som vil kunne passe fint ind. Nu står vinene på lageret og er klar til at blive nydt.
Vi har hentet nye årgange hjem af Barbera d’Alba årgang 2021, Barolo årgang 2018 og Barolo la Villa årgang 2017 – alle vine som lever fuldt op til den kvalitet, som vi er vant til fra Seghesio. Derudover har vi besluttet at tage to nye vine hjem, nemlig hvidvinen Langhe Bianco Rapui årgang 2021 og rødvinen Barbera d’Alba Superiore årgang 2019. Rapui er en relativt fyldig og afrundet hvidvin med en fin friskhed og en relativt lang eftersmag, en vin der vil passe fint til mange mindre kraftige madretter. Barbera Superiore har sin ”lillebrors” fine kvalitet men med mere fylde, smag, eftersmag og elegance og kan fint nydes nu inklusive til julens mad.