Beskrivelse
Marsaglia, Barbera d’alba San Cristoforo, DOC, 2023 – pris 209 kr./fl., ved 6 fl. kun 139 kr./fl
Barbera d’Alba San Cristoforo præsenterer sig med en intens rød farve med fine violette reflekser – en farve, der smukt bevares, selv efter flere års lagring. Vinen har en generøs og vedvarende bouquet med tydelige frugtige noter af brombær, kirsebær og jordbær. Med alderen udvikler aromaen sig i en mere krydret retning, hvilket tilfører kompleksitet og dybde. I munden er vinen harmonisk og elegant. Den velafbalancerede syre og solide struktur gør San Cristoforo både livlig og afrundet – en klassisk Barbera med nerve og finesse. Vinen er udelukkende lagret på ståltanke, hvilket virkelig fremhæver den rene smag af druen. Den kan nemt nydes nu, men kan sagtens også gemmes i kælderen i nogle år.
Barbera d’Alba San Cristoforo er en fremragende ledsager til rødt kød – særligt braiserede eller grillede retter – samt vildt og modne oste. Den matcher også flot retter med trøffel eller svampe. Vi anbefaler at servere vinen ved 18 °C for at få alle nuancer frem.
Druer: 100% Barbera
Alkohol: 14,5%. Indhold: 0,75 l
Webside: https://www.cantinamarsaglia.com/en/vini
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.