Beskrivelse
Le Bertille, Rosso di Montepulciano DOC 2016 – pris 115 kr./ fl., ved 6 fl. kun 90 kr./fl.
Det er en fremragende vin til det hele der leverer fint til de klassiske italienske retter m.m. Og kan drikkes lige efter åbning – en god hverdagsvin. Vinen produceres på 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo og 10% Canaiolo (de sidste på gamle vinstokke, der var på ejendommen oprindeligt). Macerationen foregår over 2 dage, hvorefter den malolaktiske fermentering sker i ståltanke. Derefter lageres vinen på mindre slovenske bottis (fade) i 8 md. og inden frigivelse yderligere 4 md. på flaske. Et super glas vin til en enhver lejlighed. Der er en fin balance mellem frugt, syre, tanniner og ikke for meget fad. Vinen kan gemmes i flere år. Serveres ved 16-18 grader C.
Druer: 80% Sangiovese, 10% Canaiolo og 10% Ciliegiolo
Bibenda 3 klaser
Indhold: flaske 0,75 l, alkohol: 13,5%
Webside: www.lebertille.com
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.