Beskrivelse
Corte Alta, Terrazza, Valpolicella Superiore, 2023 DOC – pris 179 kr./fl., ved 6 fl. kun 109 kr./fl.
Her er tale om en vin, Valpolicella Superiore, der gjorde hele Valpolicella området kendt før Amarone m.fl. Her er ingen tørrede druer, men kun udvalgte Corvina Veronese druer kombineret med en 20% Rondinella og Molinara. Det er en frisk vin med god fylde og fin balance – og som er kendetegnet ved den flotte rødbrune farve. Vinen lagrer 6 md. på egetræsfade og 6 md. på flaske før frigivelse. Det er en vin, der skal drikkes ung, og som passer til stort udvalg af ikke for tunge retter, såsom pasta, kød og fjerkræ, lettere oste, tærter, eller en risotto – eller et glas inden maden. Vinen er dedikeret til Stefano, grundlæggeren af vingården, der yndede at drikke denne Valpolicella til frokost dagligt.
Druer: Corvina Veronese 80% – Rondinella 15% – Molinara 5%
Indhold: flaske 0,75 l, Alkohol: 13 %
Web site: www.cortealta.it
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.