Beskrivelse
Carvinea, Sierma Alta Selezzione 2020 – pris 250 kr./fl., ved 6 fl. kun 220 kr./fl.
Sierme en en del af Carvineas toplinje af vine, deres DM linje. Druerne dyrkes på kalkholdig vulkansk jord i et område tæt på havniveau. Udbyttet per hektar er holdt i den lave ende for at producere en så koncentreret vin som muligt og med et klare mål af lave en vin af meget høj kvalitet. Sagt meget kort: vine emmer af sydens sol og varme.
Vinen har en skinnende og koncentreret farve. Næsen er ren med duft af sorte kirsebær, vilde frugter, mynte og tobak, en tråd af rabarber og enebær. Den har en markant og karakteristisk smag i munden, hvor smagen fortsætter med at udvikle sig med fine tanniner og en afrundet finish. Vinen har en lang og vedholdenhed eftersmag. Vinen er velegnet til forskellige retter med kød, bl.a. oke- og kalvekød, lam og kylling.
Druer: 100% Primitivo
Indhold: Flaske 0,75 l, Alkohol: 15,5%
Website: www.carvinea.com
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.